Hoy te enseño cómo hacer el Tiramisú Vegano más suave y cremoso con esta receta fácil y deliciosa. Con muy pocos ingredientes, te dejaré algunos trucos para que tengas este delicioso postre listo en pocos minutos, versión vegana, ¡te va a encantar!

💰 ¡RECUERDA Tienes los ingredientes de esta receta y todo en alimentación, cosmética, huerto, jardín y bebé en PLANETA HUERTO con un 10% de descuento usando el cupón MELON10 👉🏻 HAZ CLICK AQUÍ

En su versión tradicional, se prepara con algunos ingredientes de origen animal, como huevos, queso mascarpone y bizcochos de huevo, por lo que no es un postre vegano.

Que no cunda el pánico. Te voy a enseñar a reemplazar estos ingredientes por alternativas veganas sin renunciar a la cremosidad y sabor de este postre delicioso.

Ingredientes para un Tiramisú Vegano perfecto

Esto es todo lo que necesitsa para hacer tu tiramisú vegano:

1 paquete de galletas tipo María – puedes sustituirlo si quieres por bizcochos veganos de soletilla.
1 taza de café solo
2 cdas sirope de agave (u otro edulcorante de tu preferencia)
400 gramos de tofu
1 taza de leche vegetal (soja, almendra, arroz, etc.)
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de ron o licor de café (opcional)
cacao en polvo para espolvorear por encima

Cómo Hacer Tiramisú Vegano

Empieza preparando una taza de café solo y déjalo enfriar.
En un bol, mezcle el tofu, la leche vegetal, el sirope de agave, el extracto de vainilla y el ron o licor de café (opcional) con una batidora de mano hasta que quede suave y cremoso.
Moja las galletas en el café y ve haciendo capas junto con la crema que acabas de preparar. A mi me gusta añadir cacao en polvo sobre la crema en cada capa.
Llévalo al frigorífico durante un mínimo de 2 horas.
Sírvelo frío, ¡está riquísimo!

Consejos para el Tiramisú Vegano Perfecto

Utilice tofu sedoso para una textura más suave y cremosa. También puedes hacerlo con tofu firme, pero necesitarás más tiempo o potencia al procesarlo para conseguir la textura deseada.
Si no tienes sirope de agave, puedes poner cualquier otro edulcorante.
Para un tiramisú sin alcohol, omite el ron o licor de café en la crema.
Si quieres una versión más ligera de este postre vegano, puedes usar galletas integrales de trigo sarraceno. Las mías son de Sol Natural y están riquísimas.

¿Cómo conservar este tiramisú vegano?

Puedes almacenarlo en el frigorífico, en un recipiente hermético, hasta 3-4 días.

¿Quieres más postres veganos?

Dale una oportunidad a alguno de nuestros otros postres veganos:

Imprimir Receta