¿Qué es Melón Sin Jamón?

¡Hola!

Somos Nara y Pedro, y juntos formamos Melón Sin Jamón.

En este espacio recogemos todo lo que publicamos a diario en nuestro perfil de Instagram, @melonsinjamon, para que tengas todas nuestras recetas organizadas y sea mucho más fácil encontrar justo lo que necesitas.

En este blog encontrarás recetas veganas fáciles y deliciosas para que tus platos estén mucho más comprometidos con el medio ambiente y sean respetuosos con los animales.

¡Hello!

Soy Nara Ribeiro, tengo 34 años, enfermera, apasionada de la cocina y la nutrición, y enamorada de los animales.

Vivo en Lorca, una pequeña ciudad del sur de España a tan solo 25 minutos de la playa, con Pedro, arquitecto de profesión y quien se encarga de la parte técnica de nuestro proyecto.

Desde hace algunos meses tenemos un bebecito en casa, Leo, que es un terremoto pequeño, y desde hace 4 años convivimos con nuestra perrita Lola que es pura energía.

Si buscar formarte como una chef súper pro, estás en el sitio equivocado.

Pero, si te conformas con recetas veganas fáciles de seguir, comprometidas con el medio ambiente y que dejan fuera del plato a los animales, ¡creemos que vas a disfrutar mucho!

Me hice vegetariana hace bastante tiempo, y vegana hace ya 3-4 años. En este tiempo, tengo que reconocer que no echo de menos en absoluto comer productos de origen animal. Para mi, ha sido todo un descubrimiento dejar a un lado estos alimentos para descubrir el maravilloso mundo que hay al otro lado.

Siempre lo digo: como mucho más variado desde que dejé de consumir productos de origen animal. Si no lo crees, ¡da una vuelta por nuestras recetas!

¡Ah! Estudié enfermería en la Universidad de Granada y cursé un Máster de Gerontología y Salud por la Universidad Miguel Hernández, en el que he realizado mi trabajo final haciendo una revisión bibliográfica de algunos estudios científicos en los que se ha estudiado la repercusión del vegetarianismo y veganismo en la salud de las personas mayores. Si te apetece verlo, ¡déjame un email y te lo mando!

¿Por qué el nombre Melón sin Jamón?

Creemos que la receta del melón con jamón es algo del siglo pasado, así que este juego de palabras nos sirve para reivindicar que una vida respetuosa con los animales es posible y necesaria, ¡y además puede ser deliciosa!

¿Cómo puedo hacer un blog de cocina como el vuestro?

Hacer un blog de recetas es mucho más fácil de lo que puedas imaginar. Pedro ha trabajado en la parte técnica y, para que no te pierdas por el camino, está preparando una guía paso a paso para hacer tu propio blog de cocina. Si quieres que te avisemos cuando esté lista, ¡escríbenos!

¿Qué equipo utilizáis para hacer las fotos?

Esto es todo lo que utilizamos para grabar nuestras recetas:

¿Colaboráis con marcas?

Sí. Es nuestra manera de monetizar este proyecto.

Hemos trabajado con marcas como Lidl, Violife, Kaiku Begetal, Colvin, Naturitas, Planeta Huerto, Ecomil, Naturgreen, Tapp Watter, Esgir, La Finestra Sul Cielo, Komvida, Pink Albatross, Delisea Parfum, The Vegetarian Butcher, Weider, Avus, The Meatless Farm, Vegetalia, Sol Natural, Joolz, Emma Colchón, Newind Foods, Gerblé, Kolln, Talkual, Es Imperfect, Guimarana, Besoja, Conasi, Arcos, desuflí…

¿Quieres que trabajemos contigo? ¡Escríbenos a hola@melonsinjamon.com y hablamos!

Mientras tanto, ¡nos vemos en Instagram @melonsinjamon!