Para hacer esta crema de cacao casera tipo Nutella o Nocilla solo necesitas 3 ingredientes. En serio: la vas a hacer, te va a flipar, ¡y vas a repetir seguro! ¡Ah! Y también es vegana.
Hay poca gente en este mundo a la que no le guste un sandwich de Nutella o Nocilla. Su sabor es brutal, incluso te diría que es adictivo.
¿El problema? Que posiblemente no sea un alimento para consumir a diario. Tampoco son opciones veganas, así que nosotros las dejaremos a un lado…
¿Pero eso significa que debamos renunciar a su increíble sabor? ¡NO!
Y hoy te enseño cómo hacer tu propia Nutella casera, vegana, con solo 3 ingredientes, sin frutos secos, ¡y deliciosa!
La receta ha gustado muchísimo en nuestro perfil de Instagram, ¡así que espero que te guste!
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¿Puedo guardar la crema de cacao que me sobre?
La respuesta es sí. Como tiene la grasa de la leche de coco y el cacao, aguanta en la nevera perfecta hasta una semana.
¿Puedo congelar esta crema de cacao?
¡Claro! Así podrás conservarlo hasta 6 meses. Mi recomendación es que lo dejes en la nevera la noche de antes de consumirlo para que recupere la textura untable.
Si ya has hecho estas crema de cacao casera , ¡me encantaría ver cómo te ha quedado! Deja un comentario más abajo, compártela o sube una foto a Instagram utilizando el hashtag #melonsinjamon.
Crema de Cacao Casera (3 Ingredientes) tipo Nutella o Nocilla
Ingredientes
Para la crema negra:
- 80 g de leche de coco en lata
- 80 g de chocolate negro
- 1 cda de xilitol para edulcorar (si no tienes xilitol, puedes usar otro edulcorante)
Para la crema blanca:
- 80 g de leche de coco en lata
- 80 g de chocolate blanco vegano
Elaboración paso a paso
- Funde el chocolate negro en intervalos de 30 segundos en el microondas, removiendo entre intervalos. Cuando esté totalmente fundido, añade el xilitol y mezcla bien. Añade la leche de coco, remueve y reserva.
- Para hacer el untable blanco, repite el mismo proceso pero sin añadir xilitol, ya que el chocolate blanco ya aporta bastante dulzor.
- Añade cada mezcla a un botecita, ¡y a disfrutar!
Notas
- Solo he añadido edulcorante al untable negro porque el chocolate blanco ya me parece bastante dulce
- Si no tienes xilitol, puedes utilizar cualquier otro edulcorante.
- Repósalo una hora en la nevera para disfrutarlo fresquito, que aún se disfruta más.
- Vas a querer utilizar este untable en tus postres, helados, sandwiches… ¡está increíble!
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