Prepara este porridge de avena para desayunar y disfruta de tener la energía que necesitas para toda la mañana. Una receta deliciosa, ¡y súper saciante!
Lo reconozco: mi desayuno favorito siempre ha sido una tostada de pan con tomate y un buen café. Lo cierto es que, aún siendo un desayuno súper rico, es muy poco nutritivo, y el efecto que tenía en mi es el de estar pensando en comer a las pocas horas de desayunar.
Este porridge de avena me encanta porque es súper saciante y me mantiene con energía durante toda la mañana. Piensa en esto: contiene 2 piezas de fruta enteras, 1 puñado de arándanos, otro buen puñado de avena y crema de cacahuete. ¡Empezar así el día es lo más!
Al ser un desayuno tan saludable, es apto para darlo a tu bebé desde que comience con la alimentación complementaria y blw. A nuestro peque le encanta, así que es una forma de que en casa todos desayunemos lo mismo.
¿Qué toppings puedo añadir a mi porridge de avena?
Lo guay de este desayuno es que puedes añadirle lo que más te guste. Entre mis toppings favoritos:
- Plátano a rodajas.
- Arándanos congelados.
- Frutos rojos.
- Kiwi y otras frutas.
- Frutos secos (nueces, avellanas…)
- Crema de frutos secos
Cómo hacer el mejor porridge de avena
Hacer porridge de avena es súper fácil y lo tendrás listo en 5 minutos. Así es como lo hago yo para que quede siempre delicioso:
Paso 1: Prepara la base del porridge.
Ralla una manzana (que sea lo más dulce posible) y añádela a una olla junto con la leche vegetal y los copos de avena. Vas a cocerlo a fuego medio hasta que la avena haya absorbido casi todo el líquido. Debe quedarte una textura similar a la de un arroz con leche.
Paso 2: Sírvelo con los toppings que más te gusten.
Nosotros hemos añadido un plátano cortado en rodajas, un puñado de arándanos congelados y una cucharada de crema de cacahuete.
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Porridge de Avena
Ingredientes
- 250 ml leche vegetal
- 4 cdas copos de avena
- 1 manzana
- 1 plátano
- 1 cda crema de cacahuete
- 1 puñado de arándanos congelados
Instrucciones
- Ralla la manzana y añádela a una olla junto con la bebida vegetal y los copos de avena. A fuego medio y sin dejar de remover, cuece hasta que tengas la bebida vegetal reduzca y tengas la cremosidad de un arroz con leche.
- Lleva las gachas a un bol y añade un plátano cortado en rodajas, un puñado de arándanos congelados y una cucharada de crema de cacahuete. ¡A disfrutar!
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