Esta receta de flan vegano de chocolate es la más fácil y deliciosa que encontrarás. Sin huevo y con solo 3 ingredientes, ¡vas a alucinar!
Hoy os dejo una de esas recetas facilísimas que cualquier puede hacer en casa.
Es es el postre vegano perfecto para sorprender a tus invitados en casa. Lo guay es que lo preparas en tan solo 15 minutos, y con reposar 2 horas en el frigorífico, será suficiente.
¿Creías que un buen flan debía llevar huevo? Estabas equivocada.
¡Ah! Yo he usado moldes de magdalena de silicona, como estos:
Ingredientes para hacer flan vegano de chocolate
Posiblemente tengas los ingredientes que necesitas en casa. Te dejo más abajo las cantidades exactas de cada uno.
- Bebida vegetal – Te daré un truco. Yo he utilizado la bebida vegetal de avena de Kaiku Begetal. Es muy dulce así que, aparte del topping, no he añadido ningún endulzante extra a este flan.
- Maizena – Vaya, harina fina de maíz. Este ingrediente será el que dará la consistencia perfecta a nuestro flan. Es importante que lo mezcles con la bebida vegetal en frío. Si la añades a la olla caliente, se formarán grumos que no podrás deshacer.
- Cacao en polvo – Aquí dependerá de lo chocolatera que seas. A mi me encanta el chocolate, por lo que le he puesto bastante. Ajusta la cantidad e incluso ponte creativa en este ingrediente. Puedes hacer este flan sustituyendo el cacao en polvo por coco rallado, vainilla, te matcha… ¿qué se te ocurre a ti? ¡Cuéntame en comentarios!
Por último, añadirás el topping que más te guste. Yo he endulzado nuestro flan con un buen chorro de sirope de agave. ¡Riquísimo!
Cómo hacer flan vegano de chocolate sin huevo
Hacer esta receta es muy fácil.
Vas a empezar mezclando en una olla, en frío, la bebida vegetal con la maizena y el cacao en polvo. Remueve hasta que no tengas grumos.
Ahora es momento de llevarlo al fuego. Es importante que no dejes de removerlo para que no se pegue a la olla.
Una vez que tengas tu mezcla lista, llévalo a tus moldes y deja que enfríe durante mínimo un par de horas (si es 4 mejor) en el frigorífico. Verás qué fácil resulta desmoldarlos.
¿Quieres más postres veganos?
Aquí te propongo algunos que pueden gustarte:
¿Has hecho este flan vegano de chocolate?
Me encantaría que me cuentes cómo te ha quedado. Puedes escribirnos en Instagram @melonsinjamon o dejarnos un comentario más abajo. ¡Gracias!
Flan Vegano de Chocolate (3 ingredientes)
Ingredients
- 600 ml bebida vegetal de avena
- 3 cda maizena (harina fina de maíz)
- 2 cda cacao en polvo
- 2 cda azúcar
- sirope de agave (al servir)
cuánto tiempo tiene que estar al fuego?
Hola! A fuego medio, hasta que tengas una consistencia espesa 🙂