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Chips de Calabacín Crujientes en Airfryer

Publicado y revisado por Nara Ribeiro · Puede contener enlaces de afiliado

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¡Estos chips de calabacín son increíbles! Puedes hacerlos en airfryer, al horno o fritos, ¡quedan súper crujientes!

chips de calabacín
salsas veganas

Vas a amar estos chips de calabacín. Quedan súper crujientes y se preparan, literalmente, en los 8 minutos que tardan en hornearse.

Me encanta el calabacín, especialmente en verano, cuando es temporada y es mucho más sabroso. Ya hemos publicado algunas recetas con calabacín por aquí, como estas albóndigas veganas de calabacín, nuestra quiche vegetal sin huevo o nuestros muffins salados de verduras.

Toma nota, es un aperitivo vegano perfecto y se hace en pocos minutos.

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  • 📝 Ingredientes
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  • Chips de Calabacín crujientes en airfryer
    • Ingredients
      • Para el rebozado:
    • Instructions

📝 Ingredientes

  • Calabacín: Lo vas a cortar lo más finamente posible. Yo he usado una mandolina como esta, es una herramienta súper útil para tenerla en casa.
  • Levadura nutricional: además de ser súper nutritiva, le daremos un toque de sabor a queso especial.
  • Almendra molida: Su sabor al tostarse es delicioso y combina perfecto con el sabor del calabacín.
  • Pan rallado o panko: el toque crunchy que necesita la receta para llevarla al siguiente nivel.
chips de calabacin

🔪 Instrucciones

Vas a empezar cortando el calabacín en rodajas muy finas, ayudándote de una mandolina si es necesario.

Pásalo por el rebozado, y llévalo al horno, airfryer o freidora de aire, durante 8 minutos a máxima potencia.

Echa un vistazo cada pocos minutos para asegurarse de que no se tuesta demasiado, o la almendra quedará amarga. Buscamos un color doradito.

¡Buen provecho!

chips de calabacín
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Chips de Calabacín crujientes en airfryer

Estos chips de calabacín quedan súper crujientes y se preparan en 10 minutos en airfryer o al horno. Toma nota, ¡están buenísimos!
Tiempo de preparación5 minutos min
Tiempo de cocción8 minutos min
Tiempo total13 minutos min
Plato: Aperitivo, Entrante, Snack
Cocina: Mediterránea, Vegana, vegetariana
Keyword: calabacín, chips de calabacín, zucchini
Servings: 2 personas
Calories: 57kcal
Author: Nara Ribeiro

Ingredients

  • 1 calabacín

Para el rebozado:

  • 1 cda levadura nutricional
  • 1 cda almendra molida
  • 1 cda pan rallado o panko

Instructions

  • Corta el calabacín con una mandolina o lo más fino que puedas con un cuchillo.
  • Pásalo por el rebozado y llévalo al horno a máxima potencia durante 8 minutos. Vigílalo muy bien, como es muy fino es fácil que coja color, y no debes dejarlo demasiado, ya que si queda marrón quedará amargo!
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