¡Hola!
Somos Nara y Pedro, creadores de Melón Sin Jamón y autores del libro «¡Rico, vegano y exprés!», ¡ya en preventa!
Compartimos a diario en nuestra comunidad de más de 190.000 personas en Instagram, @melonsinjamon, donde enseñamos recetas rápidas, trucos de cocina y un pedacito de nuestro día a día en familia.
Por aquí encontrarás un montón de recetas organizadas para que te resulte fácil descubrir nuevas ideas y darle un aire fresco a tu cocina del día a día. Nuestro objetivo es que cocinar más vegetal sea algo sencillo, sabroso y muy disfrutable.
Hello! Soy Nara Ribeiro, tengo 37 años, enfermera, apasionada de la cocina y la nutrición, y enamorada de los animales.
Vivo en Lorca, una pequeña ciudad del sur de España a tan solo 25 minutos de la playa, con Pedro, arquitecto de profesión y quien se encarga de la parte técnica de nuestro proyecto.
Tenemos un peque con dos añitos, Leo, que es un terremoto, y desde hace 6 años convivimos con nuestra perrita Lola que es pura energía.
Si buscar formarte como una chef súper pro, estás en el sitio equivocado.
Pero, si te conformas con recetas veganas fáciles de seguir, comprometidas con el medio ambiente y que dejan fuera del plato a los animales, ¡creemos que vas a disfrutar mucho!
Me hice vegetariana hace bastante tiempo, y vegana hace ya 7-8 años. En este tiempo, tengo que reconocer que no echo de menos en absoluto comer productos de origen animal. Para mi, ha sido todo un descubrimiento dejar a un lado estos alimentos para descubrir el maravilloso mundo que hay al otro lado.
Siempre lo digo: como mucho más variado desde que dejé de consumir productos de origen animal. Si no lo crees, ¡da una vuelta por nuestras recetas!
¡Ah! Estudié enfermería en la Universidad de Granada y cursé un Máster de Gerontología y Salud por la Universidad Miguel Hernández, en el que he realizado mi trabajo final haciendo una revisión bibliográfica de algunos estudios científicos en los que se ha estudiado la repercusión del vegetarianismo y veganismo en la salud de las personas mayores. Si te apetece verlo, ¡déjame un email y te lo mando!
¿Por qué el nombre Melón sin Jamón?
Creemos que la receta del melón con jamón es algo del siglo pasado, así que este juego de palabras nos sirve para reivindicar que una vida respetuosa con los animales es posible y necesaria, ¡y además puede ser deliciosa!
¿Colaboráis con marcas?
¡Sí! Es nuestra manera de monetizar este proyecto.
Hemos trabajado con marcas como Lidl, El Corte Inglés, Le Creuset, Sal Maldon, Violife, Kaiku Begetal, Colvin, Naturitas, Planeta Huerto, Ecomil, Naturgreen, Tapp Watter, Esgir, La Finestra Sul Cielo, Komvida, Pink Albatross, Delisea Parfum, The Vegetarian Butcher, Weider, Avus, The Meatless Farm, Vegetalia, Sol Natural, Joolz, Emma Colchón, Newind Foods, Gerblé, Kolln, Talkual, Es Imperfect, Guimarana, Besoja, Conasi, Arcos, desuflí…
Si quieres que trabajemos juntos, puedes escribirnos a [email protected] y hablamos 🙂
Mientras tanto, ¡nos vemos en Instagram @melonsinjamon!
*El enlace que te dejamos es de afiliado. Esto significa que, si compras nuestro libro a través de él, Amazon nos da una pequeña comisión sin que a ti te cueste nada extra. Así nos ayudas a seguir creando recetas y compartiendo contenido gratuito con la comunidad 💛