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mac and cheese vegano
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Mac and Cheese Vegano

Esta receta de Mac and Cheese Vegano es súper fácil de hacer y uno de los platos estrella en casa. ¡Nadie creerá que es 100% vegetal!
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo total20 minutos
Plato: Almuerzo, Cena, Plato principal
Cocina: Americana, Italiana, Vegana, vegetariana
Keyword: macandcheese, pasta
Raciones: 3 personas
Calorías: 445kcal
Autor: Nara Ribeiro

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 3 cda aceite de oliva
  • 700 ml bebida vegetal de avena sin azúcar (o de soja)
  • 200 g pasta (he usado fussili de arroz integral de Naturitas)
  • 100 g queso vegetal estilo cheddar (he usado el de Flax and Kale)
  • 1 cdta mostaza
  • sal y pimienta al gusto

Notas

  • Opcionalmente, puedes añadir 2 cdas de levadura nutricional y un toque final de parmesano rallado de Violife.