Cómo Hacer Leche de Almendras
¿Sabes cómo hacer tu propia leche de almendras? Solo necesitas 2 ingredientes y la tendrás lista en 10 minutos. ¡Toma nota!
Raciones: 4 raciones
Calorías: 154kcal
Ingredientes
- 200 gr de almendras crudas
- 500 ml de agua
Elaboración paso a paso
- Cubre las almendras con agua y déjalas a remojo durante un mínimo de 8 horas.
- Escurre las almendras, mézclalas con los 500 ml de agua y tritura con un procesador de alimentos.
- Con una bolsa para hacer leche vegetal, filtra la mezcla y tendrás tu leche concentrada de almendras.
Notas
- Esta es una leche concentrada que puedes utilizar para sustituir la nata convencional.
- El sobrante que quedará en la bolsa de filtrado, es ideal para hacer galletas, bizcochos, o tostarlo y añadirlo a tus bowls o smoothies.
- También es ideal para postres, salsas y helados.
- Si quieres usarla para beberla, o para añadir a tu café, en vez de 500ml de agua, utiliza 1L.