Crema de Maíz Dulce, una cena saludable y deliciosa
¿Alguna vez has hecho crema de maíz dulce? Solo necesitas un puñado de ingredientes y es una opción perfecta para una cena saludable y rápida. Toma nota, ¡solo te llevará unos minutos hacerla!
Raciones: 2 personas
Calorías: 505kcal
Ingredientes
- 1 cebolleta
- 2 dientes ajo
- 400 g maíz dulce
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra molida
- 2 cda levadura nutricional (opcional)
- 1 cdta cúrcuma en polvo
- 750 ml caldo de verduras
Elaboración paso a paso
- Corta la cebolleta y el ajo, y cocina durante 6-7 min. en una sartén con un poquito de aove.
- Añade el maíz dulce y cocina durante 5-6 minutos más.
- Añade el resto de ingredientes y tritura todo a máxima potencia hasta que quede una crema fina, ligera y sin grumos. ¡A gozar!