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❤️‍🔥 Salsa César Vegana

Esta salsa César vegana tiene la cremosidad y frescura de la receta tradicional, pero es 100% vegetal. Toma nota de los toppings, ¡está tremenda!
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción5 minutos
Tiempo total10 minutos
Plato: Acompañamiento, Almuerzo, Cena, Ensalada, Plato principal
Cocina: Mediterránea, Vegana, vegetariana
Keyword: ensalada césar, ensalada césar vegana, salsa césar, salsa césar vegana
Raciones: 3 personas
Calorías: 216kcal
Autor: Nara Ribeiro

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 10 tomates tipo Cherry
  • 1 puñado pepinillos encurtidos
  • 6-8 nuggets veganos

Para la Salsa César Vegana

  • 1 yogur de soja
  • 1 cda aceite de girasol
  • 1 pizca sal
  • 2 cda limón
  • 1 puñado cebollino picado
  • 1 pizca pimienta negra molida

Elaboración paso a paso

  • Cocina los nuggets veganos y reserva. Yo los he cocinado en la freidora de aire, pero puedes freírlos o prepararlos en el horno.

Para preparar la Salsa César Vegana

  • Añade todos los ingredientes de la salsa a un bol y mezcla con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  • Monta la ensalada cortando la lechuga, añade tomates cherry y los pepinillos, y coloca encima los nuggets. Sirve la salsa por encima ¡y listo!