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Currywurst Vegano, receta típica alemana

Toma nota de este currywurst vegano, una receta al más puro estilo alemán ¡lista en 15 minutos!
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total15 min
Plato: Almuerzo, Aperitivo, Cena, Plato principal
Cocina: Alemana, Vegana, vegetariana
Keyword: currywurst, currywurst vegano, currywurst vegetal
Raciones: 2 personas
Calorías: 458kcal
Autor: Nara

Ingredientes

  • 2 salchichas veganas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 200 gr salsa de tomate frito
  • 1 cda azúcar moreno
  • 1/2 cda vinagre de manzana
  • 1 cdta mostaza
  • 1 cda curry en polvo
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 bollo de pan (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Corta la cebolla y los ajos, y cocina a fuego medio hasta que la cebolla coja color y quede blandita.
  • Añade la salsa de tomate, el azúcar, el vinagre de manzana, la mostaza, el curry en polvo, sal y pimienta al gusto. Reserva.
  • Cocina las salchichas en una sartén y colócalas sobre un boleto de pan. Después, añade la salsa y opcionalmente, remata con unas rodajas de puerro asado para darle el toque Melón Sin Jamón. ¡A disfrutar!