Mug Cake Vegano de Chocolate, listo en 3 minutos
¡Es el mejor mug cake vegano que vayas a encontrar! ¿Lo mejor? Estará listo en solo 3 minutos.
Raciones: 1 persona
Calorías: 316kcal
Ingredientes
- 6 cda de harina de trigo
- 3 cda de cacao en polvo
- 6 cda de azúcar
- 1 cdta de levadura química
- 9 cda de leche de soja
- 3 cda de aceite de coco
- 1 cdta de extracto de vainilla
- trocitos de chocolate (opcional)
Elaboración paso a paso
- Añade todos los ingredientes secos a una taza e intégralos muy bien.
- Incorpora los ingredientes líquidos y combina todos los ingredientes, sin remover demasiado para que luego quede esponjoso.
- Ponlo en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos, ¡y a gozar!
Notas
- Si no quieres usar harina de trigo, puedes sustituirla por otros tipos de harina, aunque el resultado no será tan esponjoso y deberás ajustar las cantidades de ingredientes líquidos según el tipo de harina que utilices.
- Puedes sustituir el azúcar por cualquier otro edulcorante que tengas a mano, por ejemplo, sirope de agave, xilitol o eritritol.
- También puedes sustituir el aceite de coco por margarina vegetal, ambos funcionarán bien para aportar la untuosidad a la receta.
- No te recomiendo que multipliques las cantidades para hacerlo más grande, ya que podría quedar demasiado tostado por fuera y crudo por dentro.