Gazpacho de Mango
Este gazpacho de mango es fácil, saludable, diferente y delicioso. Toma nota de la receta, ¡va a ser un éxito!
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo total10 minutos min
Plato: Aperitivo, Cena, Entrante
Cocina: Mediterránea, Vegana, vegetariana
Keyword: gazpacho, gazpacho casero, gazpacho de mango, receta de gazpacho
Raciones: 4 personas
Calorías: 116kcal
Autor: Nara Ribeiro
- 1 mango grande
- 230 gr de pepino
- 220 gr de tomates
- 35 gr de pimiento
- 15 ml de vinagre de manzana
- 20 ml de aove
- 1 cdta de sal
Tritura todos los ingredientes hasta que quede una crema homogénea y ligera.
Enfríalo en la nevera durante una hora, ¡y a gozar!
- Puedes añadir verdura fresca picada, picatostes y un chorrito de aove antes de servir para llevar el gazpacho al siguiente nivel