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Hummus de Aceitunas Negras Kalamata

¿Hay algo más vegano que el hummus? Toma nota de este hummus de aceitunas negras de Kalamata: se va a convertir en tu hummus favorito.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo total5 min
Plato: Acompañamiento, Aperitivo, Ensalada, Entrante, Merienda
Cocina: arabe, Libanesa, Mediterránea
Keyword: hummus, hummus de aceitunas kalamata, hummus de aceitunas negras, hummus de garbanzos
Raciones: 4 personas
Calorías: 191kcal
Autor: Nara

Ingredientes

  • 400 g de garbanzo cocido
  • 120 g de aceituna negra sin hueso
  • zumo de 1 lima
  • 1 cdta de sal
  • 4 cda de AOVE
  • 1 cda de tahini
  • 1 cda de salsa Sriracha (opcional, si te gusta el picante)
  • 1 puñadito de semillas y frutos secos (sésamo negro, chía, pipas...)

Elaboración paso a paso

  • Coloca todos los ingredientes (menos las semillas) en un vaso de batir, ¡y dale duro!
  • Sirve en un cuenco precioso, añade una cda de AOVE y coloca las semillas y los frutos secos por encima.