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Pizza Vegana con Thermomix

Te enseñamos paso a paso a preparar una pizza vegana con Thermomix.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana, Mediterránea
Keyword: pizza, vegano
Raciones: 4 personas
Calorías: 480kcal
Autor: Melón sin Jamón

Ingredientes

  • 350 gramos de harina de espelta
  • 175 ml de agua tibia
  • 2 cda de aceite de oliva virgen extra
  • 25 gramos de levadura fresca
  • 1 pizca de sal
  • 30 gramos de mix de semillas

Elaboración paso a paso

Masa para pizza con Thermomix

  • Vierte en el vaso el agua y el aceite. Programa 30 segundos, 37º, velocidad 1.
  • Añade la levadura, y programa 5 segundos a velocidad 4.
  • Ahora viene la magia de la Thermomix. Añade la harina y la sal, y programa 1 minuto con velocidad espiga (amasar).
  • Saca la masa del vaso, y déjala reposar durante 30 minutos en un bol tapado