Cómo Hacer Salsa Tahini Casera
El Tahini es un aliño fantástico, ideal para tenerlo siempre a mano en la nevera y aportar sabor a muchos de tus platos. Es muy fácil de preparar, y solo necesitarás 2 (o 3) ingredientes.
Raciones: 15 cucharadas
Calorías: 115kcal
Ingredientes
- 150 gramos de semillas de sésamo crudo
- 1/4 cucharadita de sal (opcional)
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra (opcional)
Elaboración paso a paso
- Poner las semillas de sésamo en una sartén y tostarlas durante 5 minutos hasta que queden doradas.
- Añadir las semillas de sésamo a un procesador de alimentos, e incorporar la sal y la cuchara de aceite. Si el procesador de alimentos es lo suficientemente potente, no será necesario añadir la cucharada de aceite para obtener una pasta homogénea. La consistencia deberá ser cremosa.
- Poner la mezcla en un recipiente hermético y conservar en el frigorífico. ¡Podrás utilizarlo hasta dos semanas después sin ningún problema!