Categoría: Platos principales

¡Qué difícil es resistirse a un buen plato de lentejas veganas con tofu! La receta de hoy es simplemente diferente a la receta de lentejas tradicional, pero estoy segura al 100% de que esta receta vegana te va a encantar. ¡Toma nota! ¿Hay algo más rico que un buen plato de lentejas? Existen dos tipos de […]

Si nunca has probado la comida tailandesa, esta sopa thai de coco y curry vegana es la excusa perfecta para hacerlo. Esa combinación de sabores con el coco, el curry, el jengibre, el limón y el cilantro fresco es simplemente bestial. Ok, estamos en verano, así que pensarás: Nara, ¿qué haces poniendo recetas de sopas […]

Solo te prometo una cosa: con esta receta de tortilla de patatas vegana no echarás de menos la receta tradicional. La tortilla de patatas ha sido una de mis recetas favoritas desde que llegué a España, hace ya casi 15 años. Mis veranos saben a salmorejo, gazpacho, sandía, y tortilla de patatas. Además, soy de […]

¿Sabes cómo hacer hamburguesas veganas? En esta receta, además de darte mi paso a paso, te explico por qué utilizo cada ingrediente para que consigas unas burgers 100% caseras, 100% vegetal, y 0% sufrimiento animal. ¿Quién dijo que un vegano no podía comer hamburguesa? Aunque esta receta de hamburguesa vegana casera pueda asustar un poco […]